Latest Posts

Hiển thị các bài đăng có nhãn tạp chí munchen heritage. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn tạp chí munchen heritage. Hiển thị tất cả bài đăng

Một số loại tiêu đề về máy rửa bát (tiếp theo)

Không có nhận xét nào:

Một số loại tiêu đề về máy rửa bát (tiếp theo)

Một số loại tiêu đề về máy rửa bát (tiếp theo)

Một số loại tiêu đề về máy rửa bát (tiếp theo)

(4) Dùng các đơn vị của ngôn ngữ dân gian như thành ngữ, tục ngữ, ca dao, dân ca...
Thành ngữ, tục ngữ, ca dao và dân ca là lời ăn tiếng nói hàng ngày, được truyền lại từ ông cha, được gìn giữ và phát huy qua nhiều thế hệ. Đó là những lời nói ngắn gọn, dễ dàng tiếp nhận trong đời sống hàng ngày vì tính dung dị vốn có. Việc áp dụng ca dao, tục ngữ trong tiêu đề bài viết tạo cảm giác thân quen, khơi gợi tình cảm, gây ấn tượng với người đọc. Chẳng hạn:
Read More

Một số loại tiêu đề về máy rửa bát

Không có nhận xét nào:

Một số loại tiêu đề về máy rửa bát



Một số loại tiêu đề về máy rửa bát

(1) Dùng con số để nhấn mạnh
Các con số có tác dụng rất tốt trong các tiêu đề về máy rửa bát. Về bản chất, những con số sẽ tạo ra sự tin cậy và một hình ảnh chính xác cho câu tiêu đề. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng các con số với những mục đích xác định, chẳng hạn như:
Read More

Lời khuyên cho việc chọn máy rửa bát

Không có nhận xét nào:
Rất ít các thiết bị đơn giản hóa các nhiệm vụ làm sạch trong gia đình nhiều như máy rửa bát. Những cải tiến trong công nghệ máy rửa bát đã khiến công việc rửa bát thậm chí dễ dàng hơn và ít tốn thời gian hơn so với máy rửa bát từ mười năm trước. Máy rửa bát mới hiếm khi đòi hỏi các món ăn được trước rửa sạch hoặc thậm chí rửa sạch trước, và thường được trang bị với tất cả các loại tính năng mát mẻ. Nếu bạn đang ở trong thị trường cho một máy rửa bát mới, và muốn đảm bảo rằng thiết bị bạn chọn có phù hợp với hộ gia đình của bạn, hãy xem xét các yếu tố sau đây trong quá trình tìm kiếm của bạn.
Lời khuyên cho việc chọn máy rửa bát

Hãy xem xét công suất rửa của máy

Bao nhiêu bát, đĩa và các đồ dùng nấu ăn mà gia đình quý vị sử dụng mỗi ngày? Làm thế nào thường xuyên bạn muốn chạy máy rửa bát của bạn? Các câu trả lời cho những câu hỏi này có thể giúp bạn xác định bạn sẽ định dùng loại máy rửa bát 12 bộ, 14 bộ, 15 bộ hay loại nhỏ hơn 6 bộ, sao cho phù hợp với mục đích sử dụng hàng ngày của gia đình bạn.
Lời khuyên cho việc chọn máy rửa bát 

Nhìn vào hiệu quả năng lượng 

Chủ nhà sinh thái có ý thức sẽ rất vui khi biết rằng hầu hết các máy rửa bát hiện đại đòi hỏi ít nước hơn so với chỉ là về bất kỳ kỹ thuật rửa tay. Mô hình được trang bị vũ khí rửa thép không gỉ và "load sạch" các cảm biến đặc biệt hiệu quả. Nhiều mô hình mới cũng sử dụng tương đối ít điện năng. Làm nghiên cứu của bạn và chọn một máy rửa bát sẽ giúp bạn cảm thấy tốt về lượng khí thải carbon của bạn.
Lời khuyên cho việc chọn máy rửa bát

Xác định chi phí mua máy mới

Vì lợi ích của việc lập kế hoạch tài chính, điều quan trọng là để chọn một máy rửa bát làm việc với ngân sách của bạn. Khi quyết định có bao nhiêu bạn có thể đủ khả năng để chi cho một thiết bị mới, tuy nhiên, hãy ghi nhớ độ bền, hiệu quả và chi phí năng lượng của nó. Một máy rửa bát mà chỉ có thể 5 năm qua không có giá trị hơn một nửa so với một máy rửa bát có uy tín mà đi kèm với bảo hành một nhà sản xuất 10 năm.
Lời khuyên cho việc chọn máy rửa bát
Với công nghệ mới nhất từ ​​những thương hiệu máy rửa bát hàng đầu như Bosch, Munchen, hay Giovani, nội thất Kường Thịnh là một nơi tuyệt vời để mua sắm cho một máy rửa bát mới. Để khám phá những máy rửa bát và dụng cụ nhà bếp khác trong kho của chúng tôi, thăm showroom của chúng tôi tại một thời điểm thuận tiện cho bạn. Nếu bạn có thắc mắc về bất kỳ của các thiết bị trong cửa hàng trực tuyến của chúng tôi, hãy gọi 0904 341 563.
Read More

Máy rửa bát Munchen siêu tiết kiệm điện và nước

Không có nhận xét nào:
Máy rửa bát đang ngày càng phổ biến trong nhà bếp gọn kiểu dáng đẹp của ngày hôm nay, và các sản phẩm mới ôm hôn nồng độ cao của chất lượng xây dựng, năng lực công nghệ và chức năng effortless bạn mong chờ từ thương hiệu Munchen. Máy rửa bát Munchen tích hợp đầy đủ hoàn toàn được che đậy bởi một cánh cửa tủ để cung cấp sự phối hợp hoàn chỉnh - điều khiển chỉ được truy cập một khi cánh cửa được mở ra. Điều này cũng giúp giảm mức độ ồn -. Một cân nhắc quan trọng trong kế hoạch mở nhà bếp hiện đại.

Tiết kiệm hơn với nhãn năng lượng của châu âu

Máy rửa bát Munchen tích hợp đầy đủ mới từ hãng thiết bị nhà bếp của Đức, Munchen mang lại ngành công nghiệp tốt nhất công suất 4 chỗ thiết lập, đánh giá năng lượng 'AAA' và yên tĩnh hoạt động 50 dBA, tất cả đưa vào kiểu dáng đẹp 60 cm thiết kế hiện đại với bộ điều khiển điện tử ẩn và một số tính năng tuyệt vời: kệ có thể điều chỉnh, điều chỉnh giá đỡ cốc , dao rack, giỏ dao kéo, chức năng bộ nhớ, lên đến 24 giờ đếm thời gian chậm trễ và LED chọn tiến độ chương trình.

Những chương trình rửa tự động, tiện lợi

Máy rửa bát Munchen cũng thực hiện một hệ thống sấy khép kín, bằng cách sử dụng nhiệt tạo ra từ chu kỳ xả nước cuối cùng, đạt được kết quả tốt nhất và là vệ sinh nhất và thân thiện với môi trường của tất cả các phương pháp làm khô. Bảo vệ chống tràn đã chặn đứng nước thoát ra ngoài và giữ khô nhà bếp của bạn. Các máy rửa bát Munchen thế hệ mới cũng sẽ có 8 chương trình rửa, bao gồm Auto, chuyên sâu, bình thường, ánh sáng, tinh tế, nhanh chóng, nhiệt và ngâm. Bạn có 6 rửa nhiệt độ để lựa chọn - 40, 45, 50, 55, 65, 70 ° C. Chức năng tải nửa cho phép bạn chỉ sử dụng giá cao, tiết kiệm nước và năng lượng cho một rửa Eco-thân thiện, chỉ số Rinse Aid đảm bảo máy rửa bát Munchen của bạn không bao giờ chạy ra ngoài và nhắc nhở bạn để nạp tiền. Chỉ số Salt Level ( cấp độ muối ) là khá cần thiết trong lĩnh vực nước cứng. 3-trong-1 máy tính bảng máy rửa bát không cần rửa lại viện trợ vì vậy nếu đây là xà phòng của bạn lựa chọn, bạn chỉ cần nhấn vào nút 3-in-1 để tắt các cảnh báo viện trợ rửa lại điền. Cung cấp máy rửa bát cho phù hợp với mọi nhu cầu.
Read More

Máy rửa bát Munchen an toàn, tiện lợi

Không có nhận xét nào:
Máy rửa bát Munchen an toàn, tiện lợi

Máy rửa bát Munchen an toàn, tiện lợi

Máy rửa bát Munchen an toàn, tiện lợi

Beptumunchen.net - Máy rửa bát Munchen được tích hợp các tính năng hiện đại nhất dựa trên nguyên lý Vibrant Clarity (xem hướng dẫn sử dụng và chú thích và sản phẩm đính kèm) với phong cách thiết kế gây ấn tượng bởi sự hài hòa giữa hình dáng mẫu mã bên ngoài và khoang chứa rộng rãi có thể để nhiều bát đĩa cùng một lúc. Kích thước máy rửa bát quý khách có thể tham khảo là: Chiều rộng của máy rửa bát Munchen là 605 mm, chiều sâu là 598 mm và cao 845 mm (đối với mã sản phẩm MCH5).
Read More

Tại sao chọn máy rửa bát Munchen

Không có nhận xét nào:
Chúng tôi đã nghiên cứu "kadhais" của bạn, nồi áp suất, chảo, thử nghiệm với mỗi masala mà đi vào làm cho cà ri hoàn hảo. Sau một bữa ăn tuyệt vời, món ăn bẩn nên là điều cuối cùng vào tâm trí của bạn. Tuy nhiên bẩn, hãy tin vào máy rửa bát Munchen để làm cho bát đĩa lấp lánh sạch một lần nữa. Không có thắc mắc Munchen là số 1 máy rửa bát.


img

Chương trình tự động


Máy rửa bát Munchen của bạn đủ thông minh để hiểu khác nhau các loại tải trọng. Nhiệt độ và lượng nước được điều chỉnh tùy thuộc vào cách bẩn đồ dùng của bạn. Tất cả với đẩy nhẹ nhàng của một nút.

Vệ sinh


Một máy rửa bát Munchen cung cấp một rửa an toàn và hợp vệ sinh có khả năng loại bỏ 99,9% vi trùng.Mỗi tàu được xử lý riêng biệt để phun nóng của nước mà loại bỏ dư lượng dính và diệt vi trùng.
Tại sao để Mua máy rửa bát Munchen
img

VarioSpeed


Nếu bạn đang ở trong một vội vàng, máy rửa bát Munchen tự do cho bạn với các tùy chọn VarioSpeed ​​mới. Nó cho phép bạn giảm thời gian chu kỳ rửa bằng 50% mà không ảnh hưởng đến chất lượng và tỉ mỉ của các rửa.
img

Một nửa tải Lựa chọn


Máy rửa bát Munchen của bạn không có được đầy đủ tất cả các thời gian. Để tránh lãng phí năng lượng và nước, bạn có thể lựa chọn không cho rửa nửa tải thay vì chờ đợi để tích lũy một lượng đầy đủ.
img

An toàn (Khóa trẻ em)


Tất cả máy rửa bát Munchen được thiết kế với sự an toàn của gia đình bạn trong tâm trí. Các khóa điều khiển điện tử ngăn cản chuyển đổi chương trình không mong muốn.
img

Delicate Wash


Máy rửa bát của chúng tôi là không bao giờ khắc nghiệt trên sành sứ hoặc đồ dùng quý báu của bạn. Hệ thống này được thiết kế để làm sạch mà không chippage hoặc vỡ, nhưng cung cấp một rửa mạnh mẽ, triệt để.
img

IntensiveZone


Nhiều chậu và chảo bẩn cần rửa chuyên sâu hơn. Do đó, chúng có thể được đặt trong giỏ thấp hơn và rửa ở nhiệt độ và áp suất cao để loại bỏ dầu và mỡ.
Read More

Chả cá ngừ mayo với bếp điện từ Munchen

Không có nhận xét nào:
Chả cá ngừ mayo với bếp điện từ Munchen

Chả cá ngừ mayo với bếp điện từ Munchen

Beptumunchen.net – Dễ ăn, dễ làm và giàu giá trị dinh dưỡng, chả cá ngừ mayo là món ăn ưa thích với trẻ nhỏ. Chỉ với những nguyên liệu cơ bản và đơn giản, sẽ có ngay một món ăn sắc thái lạ cho gia đình. Ẩm thực viên của beptumunchen.net sẽ giới thiệu đến quý vị và các bạn món chả cá ngừ mayo làm bằng bếp điện từ Munchen.

Read More

Đậu bạc hà halloumi với bếp từ Munchen MT03

Không có nhận xét nào:
Đậu bạc hà halloumi với bếp từ Munchen MT03

Đậu bạc hà halloumi với bếp từ Munchen MT03

Beptumunchen.net – Một trong những món ăn kiêng rất tốt cho những người giảm cân và có bệnh về tim mạch có thể kể đến như đậu bạc hà halloumi. Thật tuyệt diệu khi tận hưởng cảm giác mát lạnh từ những lá bạc hà tươi sảng khoái, hương thì là nồng nàn như tuổi đôi mươi và nét duyên dáng của những hạt đậu Hà Lan được nấu chín dịu dàng. Cùng ẩm thực viên của beptumunchen.net làm công thức món ăn kiêng này với bếp từ Munchen MT03 nhé. Thank all for your views!

Read More

Thịt lợn xào húng quế bằng bếp từ Munchen G60

Không có nhận xét nào:
Thịt lợn xào húng quế bằng bếp từ Munchen G60



Thịt lợn xào húng quế bằng bếp từ Munchen G60

Beptumunchen.net – Thông thường, thịt bò sẽ là nguyên liệu chính trong các món xào với cần tây, ớt Đà Lạt và húng quế. Tuy nhiên, việc thay thế thịt bò bằng thịt lợn trong cách chế biến trên là một điều thú vị và đam mê bất ngờ. Món thịt lợn xào cần tây, ớt Đà Lạt và húng quế sẽ có hương vị như thế nào? Khám phá ngay công thức nấu nướng này bằng bếp từ Munchen G60 cùng với chuyên viên ẩm thực của beptumunchen.net.

Read More

Làm món gà vanilla bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Không có nhận xét nào:
Làm món gà vanilla bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Gà vanilla làm bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Gà vanilla làm bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Beptumunchen.net – Những giác quan có thể được bay nhảy khi bạn nếm thử món gà vanilla kèm rượu vang đỏ. Chỉ với một chiếc bếp từ Munchen | bếp từ Chefs, bạn có thể tận hưởng được phong cách ẩm thực châu Âu trong mùa Tết nguyên đán này. Cùng ẩm thực viên của beptumunchen.net làm món gà vanilla này nhé.

Read More

Cà ri súp lơ khoai tây – bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Không có nhận xét nào:

Nấu cà ri súp lơ khoai tây bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Beptumunchen.net – Cà ri súp lơ khoai tây là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực Ấn Độ. Chỉ với đam mê và sự hỗ trợ của bếp từ Munchen | bếp từ Chefs, bạn có thể sử dụng công thức này như là một điểm khởi đầu để tạo nên phong cách ẩm thực của riêng mình. Cùng chuyên viên ẩm thực của beptumunchen.net chinh phục khẩu vị của các bà nội trợ qua món cà ri súp lơ khoai tây Ấn Độ nấu bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs.
Read More

Nếm nachos đậu ớt được làm bằng bếp từ Munchen

Không có nhận xét nào:
Nếm nachos đậu ớt được làm bằng bếp từ Munchen

Món nachos đậu ớt được làm bằng bếp từ Munchen

Beptumunchen.net - Nachos là một món ăn nổi tiếng của Mexico có thành phần chủ yếu là Nixtamal Ized – một loại bim bim ăn nhanh đặc biệt. Chỉ với bếp từ Munchen, bạn sẽ có thể làm ngay cho gia đình mình một món nachos đậu ớt dành cho cả gia đình trong bữa ăn nhẹ hàng ngày. Ẩm thực viên của beptumunchen.net sẽ bật mí công thức này cho các bà nội trợ cùng biết.Are you ready with “bếp từ Munchen”?

Read More

Dùng bếp từ Mastercook | bếp từ Munchen nấu gà sốt

Không có nhận xét nào:
Dùng bếp từ Mastercook | bếp từ Munchen nấu gà sốt

Dùng bếp từ Mastercook | bếp từ Munchen nấu gà sốt

Beptumastercook.com – Mê mẩn với vị mặn, ngọt, chua, cay từ món gà sốt, điều đó đã kích thích tôi quyết định làm món gà sốt này để chiêu đãi người thân và bạn bè tối nay. Được MasterChefs phổ biến công thức, Dominic Smith đã ghi chép lại và chia sẻ công thức này cho mọi người. Dưới đây, với tư cách là ẩm thực viên của beptumunchen.net, tôi sẽ hướng dẫn mọi người dùng bếp từ Mastercook | bếp từ Munchen nấu món gà sốt. Let’s go now!



Read More

Rửa nho sạch trong chậu rửa bát AMTS

Không có nhận xét nào:
Rửa nho sạch trong chậu rửa bát AMTS

Rửa nho sạch trong chậu rửa bát AMTS

Noithatkuongthinh.com – An toàn vệ sinh thực phẩm luôn là những yêu cầu cơ bản trong hoạt động ăn uống và ẩm thực để đảm bảo sức khỏe. Vậy thì rửa nho như thế nào là đúng cách với chậu rửa bát AMTS? Dưới đây, ẩm thực viên của Noithatkuongthinh.com sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn quan tâm cách rửa nho sạch trong chậu rửa bát AMTS.
Như chúng ta đã biết, bề mặt quả nho có một lớp màng rất mỏng. Lớp màng này tuy là lá chắn bảo vệ lớp vỏ mỏng manh và mang lại sự tươi ngon, bóng đẹp cho quả nho nhưng cũng lại là nơi thu hút bụi bặm, các loại vi khuẩn hoặc thậm chí là những hóa chất độc hại cho cơ thể. Chính vì vậy, trong quá trình rửa nho cần hết sức cẩn thận để vừa đảm bảo sạch vi trùng, chất độc hại, vừa đảm bảo tươi ngon của loại quả này.
Chậu rửa bát AMTS chất lượng

Chậu rửa bát AMTS chất lượng

Bước 1. Rửa nho dưới vòi nước trong chậu rửa bát AMTS, dùng tay hoặc vải bông gòn sạch thật mềm lau nhẹ quanh quả để khử sạch bụi và vi trùng. Không nên cho nho vào chậu rửa bát AMTSvà khoắng mạnh. Làm như vậy sẽ làm nho dập nát và mất đi sự tươi ngon vốn có.
Bước 2. Pha thuốc tím hoặc cloramin theo tỷ lệ khuyến cáo trên bao bì hóa chất trong chậu rửa bát AMTS. Những chùm xum xuê nên dùng dao để chia ra chứ không nên giựt quả khỏi cuống. Ngâm nho theo chỉ định kèm theo, thông thường là 5- 10 phút đối với từng loại rau, củ, quả, thực phẩm cụ thể. Sau đó vớt ra.
Bước 3. Pha loãng nước muối nồng độ 0.9% trong chậu rửa bát AMTS. Ngâm nho vào nước muối trong chậu rửa bát AMTS khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra xả sạch với nước, để khô ráo. Như vậy, bạn đã có thể rửa sạch nho và đảm bảo an toàn bằng dung dịch thuốc tím và nước muối trong chậu rửa bát AMTS.
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh – Noithatkuongthinh.com
Read More

Nấu món súp tôm Laksa hương vị Australia bằng bếp từ Munchen

Không có nhận xét nào:
Nấu món súp tôm Laksa hương vị Australia bằng bếp từ Munchen

Nấu món súp tôm Laksa bằng bếp từ Munchen

Beptumunchen.net – Tận hưởng cảm giác ngon ngọt của thịt tôm hùm và bí ngô vàng trong món súp hiện đại của Australia được nấu bằng bếp từ Munchen chắc hẳn sẽ làm các bà nội trợ hài lòng. Món súp tôm Laksa sẽ được nấu như thế nào cho đúng vị? Cùng bếp từ Munchen khám phá công thức của món ngon này nhé.
Chuẩn bị:

Bếp từ Munchen

500g bí ngô vàng, bóc vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng 1,5 cm
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 x 230g bột súp laksa
500ml (2 cốc) nước súp gà hãng Campbell
1 x 400ml sữa dừa tươi
750g tôm hùm xanh, bóc vỏ,bỏ đuôi, để nguyên vẹn
120g đỗ xanh hà lan, tước đầu, cắt theo đường chéo thành miếng 3cm
1 muỗng cà phê nước mắm
200g bánh phở/bún/mỳ sợi tùy thích
1/2 nhúm lá rau mùi tươi
1/2 nhúm lá bạc hà nhỏ tươi
25g  giá đỗ trắng, tỉa rễ
Xắt lát mỏng ớt tươi, chanh thái miếng
Mua bếp từ Munchen

Cách nấu món súp tôm Laksa hương vị Australia bằng bếp từ Munchen

Bước 1. Đặt nồi hấp có nước trên bếp từ Munchen. Đối với bếp từ Munchen M50 chọn chế độ BOILING, bếp từ Munchen G60 chọn chế độ công suất 100 – 120 độ C. Cho bí ngô vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút đến khi mềm.
Bước 2. Đặt chảo có dầu rán lên bếp từ Munchen M50, chọn chế độ HOT POT hoặc FRY. Đổ bột súp/nước súp Laksa vào nấu, khuấy đều trong 2 phút. Thêm nước cốt gà và nước cốt dừa, và khuấy để kết hợp.
Bước 3. Mang hỗn hợp vừa nấu vào một nồi nước sôi vừa tầm. Thêm tôm và đậu Hà Lan nấu trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi tôm vừa chín (nếu là tôm đông lạnh).
Bước 4. Thêm bí ngô vào hỗn hợp sữa dừa, nước cốt dừa, Laksa và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi sủi nhẹ. Nêm nước mắm vừa miệng.
Bước 5. Trong khi đó, trần phở/mỳ gạo/bún qua nước sôi sau đó xả nước lạnh để sợi dai hơn. Đối với mỳ gạo thì thời gian chờ mềm có thể lâu hơn.
Bước 6. Chia phở/bún/mỳ gạo trong bát phục vụ. Đổ nước vào hỗn hợp sữa dừa và bát, trang trí với rau mùi, bạc hà, giá đỗ và ớt, nếu muốn. Tắt bếp từ Munchen và vệ sinh mặt kính sạch sẽ cho các lần nấu kế tiếp.
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh – Beptumunchen.net
ng thức của Alison Roberts, ảnh của John Paul Urizar, tham khảo taste.com.eu
Read More

Làm bánh cuốn với bếp từ Chefs và chảo Elmich

Không có nhận xét nào:
Làm bánh cuốn với bếp từ Chefs và chảo Elmich

Bánh cuốn thơm ngon làm bằng Bếp từ Chefs và chảo Elmich

Beptuchefs.net - Chỉ cần một chiếc bếp từ Chefs và chiếc chảo chống dính Elmich mà không cần nồi hơi, bạn cũng tráng được mẻ bánh cuốn ngon lành. Bánh cuốn là món ăn mang đặc trưng ẩm thực dân gian Việt Nam. Dưới đây, ẩm thực viên của beptuchefs.net sẽ hướng dẫn các bà nội trợ làm bánh cuốn ngon bằng bếp từ Chefs và chảo Elmich.
Chuẩn bị:

Bếp từ Chefs

200g bột gạo
70g bột năng
650g nước
1 nhúm muối
1 thìa canh dầu ăn
100g thịt nạc vai xay nhuyễn
100 g mộc nhĩ/nấm hương
Nước mắm, nước lọc, đường, dấm, tỏi, ớt, hạt tiêu
100g hành khô
Chả quế hoặc chả thường
Rau sống: húng, mùi, xà lách,

Cách làm bánh cuốn bằng bếp từ Chefs và chảo Elmich

Bước 1. Lấy 1 cái xoong, cho bột vào hòa cùng 1 bát nước con, khuấy bột cho tan đều. Tỷ lệ bột gạo/bột năng = 3/2. Nếu mua bột làm bánh cuốn ở siêu thị thì không cần bột năng. Trước khi tráng bánh thì cho muối và dầu ăn vào, khuấy đều cho bột không lắng.
Bước 2. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ. Cho mộc nhĩ, nấm hương và thịt xay lên chảo Elmich, đảo cho chín tới trên bếp từ Chefs, nêm nếm gia vị vừa đủ, bắc xuống cho ra bát để riêng.
Bước 3. Hành khô thái nhỏ phi thơm bằng bếp từ Chefs để rắc lên bánh sau khi tráng xong. Bí quyết để hành giòn ngon mang hành thái ra để nơi thoáng mát hoặc phơi nắng sau đó mới đem phi trong chảo ngập dầu. Hành chín thì vớt ngay ra giấy thấm dầu và khi nguội hẳn thì cho vào lọ kín. Khi phi, chọn chế độ công suất khoảng 1600KW của bếp từ Chefs để hành không cháy.
Bước 4. Sử dụng thớt để đặt bánh, cuốn lại. Mặt mâm quét một lớp dầu ăn để bánh không dính lại. Dùng chảo chống dính Elmich để lên bếp từ Chefs, đun nóng mặt. Đổ bột vào và lắc đều quanh chảo, đậy vung lại chừng 15 giây thấy bánh trong là chín.
Bước 5. Lấy bánh ra, cho nhân vào rồi cuộn tròn lại. Pha nước chấm chua ngọt để ăn với bánh. Giò hoặc chả xắt miếng. Ăn kèm rau sống, nếu thích.
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh – Beptuchefs.net
Xem thêm: Quảng cáo - Tiêu dùng của Dịch vụ hỗ trợ pháp luật
Read More