Lý do bếp điện từ chefs 2015 được ưa chuộng tại Việt Nam

Những mẫu bếp điện từ Chefs 2015 được đánh giá là bếp điện từ hỗn hợp toàn diện tại Việt Nam kể từ khi hãng Chefs ra mắt vào tháng 3/2011. Con số tiêu thụ của bếp điện từ Chefs đã khiến ngay cả Chefs Việt Nam cũng bất ngờ, dưới đây là những lý do khiến những chiếc bếp điện từ chefs rất được ưa chuộng tại Việt Nam. 

Bếp điện từ chefs thế hệ mới định hình chỗ đứng cho hãng Chefs tại Việt Nam

Những mẫu bếp điện từ chefs 2015 có mặt tại tất cả các phân khúc, từ những mẫu bếp giá rẻ như mẫu bếp điện từ chefs eh mix2000a, hay mẫu bếp tầm trung như bếp điện từ chefs eh mix311, và phân khúc cao cấp có sự góp mặt của khá nhiều model như mix866, mix366... được giới thiệu lần đầu tại thị trường Việt Nam vào cuối năm 2014, thuộc thế hệ thứ 2. Sự “nổi lên” của bếp điện từ chefs mới chỉ thấy rõ trong 2 năm trở lại đây, đồng thời mang lại diện mạo mới cho thương hiệu bếp châu âu ở Việt Nam.

Thay đổi một cách toàn diện

Ngay từ khi xuất hiện, bếp điện từ chefs đã tạo nên bất ngờ rất lớn từ phía người tiêu dùng cũng như các đối thủ cạnh tranh về những thiết kế ngoại hình mà những chiếc bếp của hãng chefs đã thể hiện. Tuy nhiên, quan trọng hơn cả là ở thế hệ này, Chefs đã “tráng men” một phong cách rất đa dụng mà vẫn sang trọng và cao cấp cho những mẫu bếp điện từ của mình: không gian rộng rãi hơn, công nghệ tiết kiệm điện năng và thêm sức mạnh với những chương trình nấu ăn đặc biệt. Đây là thay đổi đã dần “tín nhiệm” với người tiêu dùng Việt, không cần nói nhiều, chỉ cần nhìn sức mua tăng nhanh là đủ.

Những trang bị hiện đại, và những tính năng mới đã tạo nên khía cạnh công nghệ mới tăng thêm tiện ích cho những mẫu bếp điện từ chefs mới, nhưng chưa đủ. Với những trang bị đáng chú ý như vậy, giá bán của những mẫu bếp này cũng không quá đắt đó, điển hình như mẫu bếp điện từ chefs eh mix366 nhập khẩu nguyên chiếc ở Đức với những công nghệ và tính năng hiện đại bậc nhất cũng có giá hơn 16 triệu đồng.

Bếp điện từ chefs 2015 đang thực sự tạo được sức hút trên thị trường thông qua lượng bán hàng. Có thể còn nhiều tranh cãi về thiết kế bên ngoài, nhưng khó phủ nhận được độ hấp dẫn về trang bị cùng giá bán của những mẫu bếp này. 

Read More

Làm món gà vanilla bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Làm món gà vanilla bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Gà vanilla làm bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Beptumunchen.net – Những giác quan có thể được bay nhảy khi bạn nếm thử món gà vanilla kèm rượu vang đỏ. Chỉ với một chiếc bếp từ Munchen | bếp từ Chefs, bạn có thể tận hưởng được phong cách ẩm thực châu Âu trong mùa Tết nguyên đán này. Cùng ẩm thực viên của beptumunchen.net làm món gà vanilla này nhé.

Read More

Rán bánh ricotta bằng bếp điện Munchen | bếp điện từ Chefs

Rán bánh ricotta bằng bếp điện Munchen | bếp điện từ Chefs

Bánh ricotta thơm ngon rán bằng bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs

Beptumunchen.net – Bánh đậu ricotta là một thứ bánh chay ngon, lạ và độc được kết hợp từ vị ngon của hạt kê, súp lơ, đậu Hà Lan và ricotta. Thưởng thức vị lãng mạn đến tuyệt hảo của bánh đậu ricotta được rán trên chiếc bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs cao cấp, thơm ngon và nóng hổi. Dưới đây, ẩm thực viên beptumunchen.net sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn làm món này.

Read More

Cà ri súp lơ khoai tây – bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Nấu cà ri súp lơ khoai tây bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Beptumunchen.net – Cà ri súp lơ khoai tây là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực Ấn Độ. Chỉ với đam mê và sự hỗ trợ của bếp từ Munchen | bếp từ Chefs, bạn có thể sử dụng công thức này như là một điểm khởi đầu để tạo nên phong cách ẩm thực của riêng mình. Cùng chuyên viên ẩm thực của beptumunchen.net chinh phục khẩu vị của các bà nội trợ qua món cà ri súp lơ khoai tây Ấn Độ nấu bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs.

Read More

"Điểm mặt" 3 mẫu bếp điện từ giá rẻ nhất thị trường Việt

Mức giá rất dễ chịu cho một chiếc điện từ (khoảng xấp xỉ dưới 10 triệu đồng), tiện dụng, an toàn khi sử dụng, thiết kế hiện đại thời trang cùng những tính năng tiện nghi vừa đủ, 3 mẫu bếp điện từ dưới đây đáng để bạn tham khảo khi túi tiền không quá rủng rỉnh.

Nếu như ở thời điểm vài năm trước đây, ai đó có nhu cầu mua một chiếc bếp điện từ để nấu nướng cho tiện lợi và an toàn mà trong túi lại không có quá 20 triệu đồng thì họ vẫn còn cơ hội. Mặc dù rất ít lựa chọn nhưng điều đó không có nghĩa là họ không thể sở hữu một chiếc bếp điện từ chỉ với dưới 10 triệu đồng. “Miếng bánh” bếp điện từ giá rẻ giờ dành cho “những kẻ bám đuổi” như Giovani, Napoliz hay Chefs. Dẫu sao, đó cũng là lựa chọn tốt cho những người thích dùng bếp điện từ nhưng hầu bao không quá rủng rỉnh.

Read More

Bếp điện từ Chefs eh mix866 vs bếp điện từ mastercook mc 289et

Những cải tiến trên bếp điện từ chefs eh mix866 và bếp điện từ mastercook mc 289et đã biến chúng trở thành những chiếc bếp điện từ được nhiều người mơ ước. Song, điều này cũng khiến việc chọn lựa giữa một trong hai chiếc bếp điện từ này càng trở nên khó khăn hơn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu phiên bản Hàn Quốc và Tây Ban Nha của cả hai để xem đâu là ưu, nhược điểm của chúng.

Read More

So sánh bếp điện từ Chefs eh mix544 và bếp điện từ Mastercook MC 389ET

Một chiếc bếp điện từ ngày nay không chỉ đơn thuần là phương tiện nấu ăn cho nên việc cân nhắc không đơn giản chút nào. Hôm nay beptuchefs.net mang đến cho bạn hai sự lựa chọn : bếp điện từ chefs eh mix544 và bếp điện từ mastercook mc 389et.

Chắc chắn, bạn sẽ cần đến một số yếu tố thiết yếu hàng ngày trong chiếc bếp điện từ 3 vùng nấu hỗn hợp, không ngoại trừ cả việc cứ chủ nhật, bạn lại có thể tự hào mang chiếc bếp điện từ của mình ra nấu nướng mời bạn bè, trong con mắt đầy ngưỡng mộ thèm thuồng của những người hàng xóm. Nói một cách khác, bạn muốn một món đồ thực tế nhưng cũng muốn sở hữu một thứ gì đó bạn có thể tự hào

Read More

Khoai tây Mexico nấu bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Khoai tây Mexico nấu bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Khoai tây Mexico nấu bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs

Beptumunchen.net - Khoai tây Mexico là món ăn ưa thích và cũng món ăn truyền thống của quốc gia thuộc khu vực Bắc Mỹ này. Cùng ẩm thực viên của beptumunchen.net khám phá vị ngon béo ngậy từ món khoai tây Mexico được nấu bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs. Hi vọng hương vị này sẽ giúp bạn cảm nhận thêm một nền ẩm thực đặc trưng của xứ sở văn hóa Maya và Aztec.

Read More

Ngon tuyệt cháo ngô nấu bằng bếp từ Chefs | bếp từ Munchen

Ngon tuyệt cháo ngô nấu bằng bếp từ Chefs | bếp từ Munchen

Ngon tuyệt cháo ngô nấu bằng bếp từ Chefs | bếp từ Munchen

Beptumunchen.net - Cháo ngô là món ăn phổ biến của nhiều quốc gia bởi tính thanh nhiệt, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, món cháo ngô được đánh giá là ngon nhất thế giới là món cháo ngô có nguồn gốc từ Australia. Hôm nay, ẩm thực viên beptumunchen.net và beptuchefs.net sẽ giới thiệu công thức món cháo ngô Australia nấu bằng bếp từ Chefs | bếp từ Munchen. Come on!

Read More

Làm bánh Quinoa bằng bếp từ Munchen hoặc bếp từ Chefs

Làm bánh Quinoa bằng bếp từ Munchen hoặc bếp từ Chefs

Làm bánh quinoa bằng bếp từ Munchen hoặc bếp từ Chefs

Beptumunchen.net – Bánh Quinoa là một loại bánh được làm chủ yếu ở các nước châu Mỹ. Hạt Quinoa có thành phần tương tự lúa mỳ, hình dáng giống hạt đỗ tương nhưng lại không thuộc họ ngũ cốc. Hạt quinoa chứa nhiều axit amin tốt cho sức khỏe. Dưới đây, ẩm thực viên của beptumunchen.net sẽ hướng dẫn các bà nội trợ làm bánh Quinoa bằng bếp từ Munchen hoặc bếp từ Chefs.

Read More

Bếp điện từ chefs càng ngày càng tốt hơn

Chúng tôi cứ nói một cách dân dã với nhau rằng: “Trải qua nhiều thế hệ và sau nhiều lần nâng cấp, những mẫu bếp điện từ chefs càng ngày càng “ngon” hơn”.

Read More

Các bộ nồi thông dụng hay sử dụng trên bếp điện từ chefs

Bếp điện từ Chefs cũng giống như các bếp điện từ khác về nguyên lý hoạt động là đều dựa và nguyên lý cảm ứng điện từ, dòng điện đi qua qua 1 cuôn dây ( mâm từ ) phát sinh một từ trường biến thiên và đáy nồi là nơi nhận từ trường sau đó sinh nhiệt. Do đó đáy của vật liệu đun nấu trên bếp điện từ chefs phải có từ tính (nghĩa là nam châm hút được), tùy thuộc vào mức độ từ tính mà hiệu suất làm nóng của bếp điện từ Chefs có thể thay đổi 

 

Read More

Bếp điện từ chefs 2015-vững bước vượt qua chính mình

Trong những năm trở lại đây bếp điện từ chefs vẫn là vua trong phân khúc bếp điện từ giá rẻ đến tầm trung và cao cấp. Năm 2015 hứa hẹn sẽ vẫn là sự thống trị của Chefs trên thị trường.

Sự hiện diện của "Thế hệ đột phá"

Đó chính là khẩu hiệu của Chefs dành cho những mẫu bếp điện từ chefs mới khi công bố tại thị trường Việt Nam. Với thế hệ 2015, đây là lúc người tiêu dùng có thể quên đi những chiếc bếp chefs mang màu sắc trầm tĩnh và có phần nhàm chán, già nua của nhiều năm qua. Điều này thể hiện đặc biệt rõ trên bếp điện từ chefs eh mix366 – mẫu bếp cuối cùng hoàn tất danh mục chuyển đổi. Khởi đầu với mix2000a, tiếp đến là mix311, mix866 và cuối cùng là mix366, Chefs thực sự đã nhắm vào sân chơi phong cách – nơi mà Munchen và Mastercook đã “tung hoành” nhiều năm. Đây cũng được xem là bước tiến của hãng sản xuất bếp lớn nhất thế giới trong việc “đàn áp” các thương hiệu bếp từ tại Việt Nam.

Bếp điện từ chefs eh mix366

Read More

Cách làm cơm chiên ngũ sắc trên bếp điện từ chefs eh mix2000a

Beptuchefs.net-Cơm chiên ngũ sắc-thập cẩm là món ăn ngon và dễ hợp khẩu vị cho tất cả mọi người, hãy cùng nhân viên ẩm thực của showroom bếp điện từ chefs chế biến món ănvừa đẹp mắt lại ngon miệng này trên chiếc bếp điện từ chefs eh mix2000a nhé !

Read More

Bếp điện từ Chefs eh mix366 và cách làm thịt xá xíu ngon khó cưỡng

Beptuchefs.net-Thịt xá xíu là một món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, với hương vị thơm ngon độc đáo, màu sắc vô cùng bắt mắt khiến ai đã từng được nhìn, từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa. Hôm nay, nhân viên ẩm thực của bếp điện từ chefs sẽ dành tặng các bạn công thức cách làm thịt xá xíu thơm ngon tuyệt hảo này trên chiếc bếp điện từ chefs eh mix366, các bạn đã sẵn sàng chưa cùng vào bếp nào !

Read More

Bếp điện từ chefs eh mix311 và bí quyết luộc gà ngon hết ý đón Tết Ất Mùi 2015

Beptuchefs.net-Gà luộc là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ thắp hương dịp Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà để có món gà luộc đẹp mắt và ngon miệng. Cùng ẩm thực viên của showroom bếp điện từ Chefs chia sẻ bí quyết luộc gà ngon hết ý đón Tết Ất Mùi 2015 trên bếp điện từ Chefs EH MIX311

Read More

Bếp điện từ Chefs eh mix366 với món cá hấp bia ngon mê ly

Beptuchefs.net-Hương vị đậm đà, ngọt tự nhiên của cá tươi hấp bia sẽ mang lại cảm giác thích thú cho cả gia đình bạn khi thưởng thức món ngon này trong dịp cuối năm. Cùng ẩm thực viên của showroom bếp điện từ Chefs vào bếp để làm món cá hấp bia ngon mê ly trên bếp điện từ Chefs EH MIX366.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Bếp điện từ Chefs eh mix366

- Cá trắm khúc to, cá quả hoặc cá chép

- Hành củ, thì là, cần tây, cà chua, chanh

- Sả, gừng, tỏi, 1-2 lát tai chua, ớt

- Bia, muối, nước mắm, đường, tiêu, gia vị.

Cách làm món cá hấp bia trên bếp điện từ Chefs eh mix366.

Bước 1: Cá làm sạch, khứa nhẹ vài đường trên mình cá. Ướp với chút muối, sả, gừng 30 phút. Khi ướp bạn nên rải đều và nhét các loại gia vị vào các đường khứa trên thân cá cũng như bụng cá để cá ngấm kĩ.

Bước 2: Cà chua bổ múi cau. Làm sạch và sơ chế các loại gia vị: Gừng thái chỉ nhỏ, sả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là thì để nguyên dài như que tăm.

Bước 3: Dùng phần sả và gừng ướp cá xếp xuống dưới đáy nồi, mục đích là cho cá khỏi bị dính để lúc lấy lên không bị nát. Thêm 1-2 lát tai chua.

Bước 4: Cho cá lên trên. Đổ bia chỉ đủ ngập phần sả chứ không cho quá nhiều. Cá hấp trong khoảng 10-15 phút trên vùng từ hoặc hồng ngoại của bếp điện từ chefs eh mix366 là chín tới. Bạn có thể kiểm tra cá chín bằng cách dùng đũa khẽ gỡ thịt cá nếu thấy thịt cá róc xương và gỡ dễ dàng là cá đã chín.

Bước 5: Sau khi cá chín bạn rắc thì là, gừng, ớt, cà chua và hành lá lên trên, đậy nắp nồi hấp lại khoảng 30 giây ở chế độ 1200w đến 1800w trên bếp điện từ chefs eh mix366 là có thể thưởng thức.

Bước 6: Trong khi chờ cá chín bạn có thể pha nước chấm cá hấp bia gồm: nước mắm, tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt vị vừa ăn.

Như vậy là bạn đã có món cá hấp bia thơm ngon "đúng điệu"

Lưu lý: Cá hấp bia nên ăn ngay khi còn nóng để cá thơm, ngọt đậm và không bị tanh.

Read More

Làm salad tôm nướng táo dứa bằng bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs

Làm salad tôm nướng táo dứa bằng bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs

Salad tôm nướng táo dứa bằng bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs

Beptumunchen.net - Tôi có một người bạn ở Ấn Độ và anh ta bày cho tôi cách làm món Salad tôm nướng táo dứa cho tôi rất ngon. Anh ta nói rằng, món ăn đó khiến anh ta nhớ nhà da diết. Có chút gì đó vấn vương. Có lẽ tôi nên thử làm món ăn yêu quý của anh ấy. Và hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn món salad tôm nướng táo dứa bằng bếp điện từ Munchen hoặcbếp điện từ Chefs. Cám ơn Sunshine&Smile và Playful Cooking đã hỗ trợ tôi về hình ảnh và công thức.

Chuẩn bị:

Bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs

Hình ảnh của bếp điện từ Munchen MC200I

Hình ảnh của bếp điện từ Chefs EH MIX366

Thành phần bánh

200g bột mì

100g bột ngũ cốc semonila

2 thìa cà phê bột thìa là rang (roasted cumin seeds)

1 muỗng cà phê hạt carom (Ajwain)

1 muỗng cà phê ớt bột

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê bơ hoặc phô mai

1/2 cốc sữa chua

Vỏ bánh salad tôm nướng táo dứa - Tạp chí Munchen Heritage

Bước 1. Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái bát và nhào để tạo thành một bột mềm.

Bước 2. Sử dụng cán gỗ, tán nó lại thành một lớp mỏng.

Bước 3. Sau đó, con dao để cắt bánh thành hình vuông 4 cm. Gói lại thành hình hoa đăng như hình.

Bước 4. Đặt chảo Elmich chống dính có dầu lên bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs, đợi dầu sôi thả bánh bột nặn vào, nhấn xuống cho chín giòn đều. Vớt ra, để róc dầu trong vòng 10 phút

Thành phần nhân salad

1 chén dứa thái nhỏ

1 chén táo xanh thái nhỏ

1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ

Tôm trắng cắt đầu giữ đuôi, một con/một bánh salad

1 muỗng cà lá cần tây phơi khô

1 muỗng cà phê muối

1 ít hạt tiêu sọ

Tiến hành làm salad khi chế biến xong nguyên liệu

Bước 1. Trộn tôm với muối, hạt tiêu và lá cần tây khô tán nhỏ, ướp 10 phút.

Bước 2. Bật vùng hồng ngoại của bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs, nướng chúng đến khi chuyển màu đỏ sẫm có vị thơm. Dùng xong bếp điện từ Munchen hoặc bếp điện từ Chefs, nên tắt bếp để đảm bảo an toàn.

Bước 3. Trong bát khác, trộn dứa, táo xanh, mùi với một chút muối và hạt tiêu. Đổ một thìa salad trộn vào chén và sau đó, đặt tôm lên trên.

Tạp chí Munchen Heritage - Ẩm thực Munchen

Ẩm thực viên Chu Tùng Anh – Beptumunchen.net - Beptuchefs.net

Bản quyền ảnh Sunshine&Smile – công thức tại Playful Cooking

Read More

Bếp điện từ chefs eh mix311 với món bò nướng lá lốt

Beptuchefs.net – Thịt bò là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bò nướng lá nốt vừa thơm, ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho mùa đông se lạnh. Cùng ẩm thực viên của showroom bếp điện từ Chefs vào bếp để làm món bò nướng lá nốt trực tiếp trên vùng hồng ngoại của bếp điện từ Chefs EH MIX311.

Chuẩn bị:

Bếp điện từ Chefs EH MIX311

400g thịt bò nạc vai xay nhuyễn hoặc băm nhỏ

100g mỡ heo luộc sơ băm nhỏ ra

20 cái lá nôt to bản bánh tẻ

1 củ tỏi và vài củ hành tím bằm nhuyễn

3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột nêm và hạt tiêu

Cách nướng món bò cuốn lá nốt trên bếp điện từ Chefs EH MIX311

Bước 1. Cho các loại trên vào tô to trộn đều (ngoại trừ lá nốt), hỗn hộp này bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc để bên ngoài khoảng 20 phút.

Bước 2. Lá lốt lặt rời từng lá, rửa sạch lau khô, lạc rang chín trên bếp điện từ Chefs EH MIX311 rồi bóc vỏ giã giập sơ.

Bước 3. Đặt miếng lá lốt lên tấm thớt và cho một ít thịt vừa đủ bỏ lên rồi cuộn lại, dùng que xiên qua cuộn thịt khoảng 6 cuốn như vậy là đủ.

Bước 4. Vệ sinh vùng hồng ngoại của bếp điện từ Chefs EH MIX311 sạch sẽ rồi sau đó bật vùng hồng ngoại của bếp điện từ Chefs EH MIX311, mức công suất khoảng 1600W. Phết một ít dầu ăn lên xiên lá nốt thịt bò rồ đặt trực tiếp trên mặt bếp điện từ Chefs EH MIX311. Lật đều tay cho bò nướng lá nốt chín đều. Chú ý không dùng vỉ sắt trên bếp điện từ Chefs EH MIX311 để khỏi xước mặt kính.

Bước 5. Bắc chảo lên bếp điện từ Chefs EH MIX311, cho khoảng 2 muỗng canh. Đợi dầu sôi thì chế ngay vào chén có đựng sẵn hành lá xắt nhỏ để làm mỡ hành. Xếp bò nướng lá lốt vào đĩa, cho mỡ hành và rắc một ít lạc giã lên.

Sau khi nướng xong, đợi bếp điện từ Chefs EH MIX311 gần nguội rồi vệ sinh sạch sẽ để cho các lần nấu kế tiếp.

Tạp chí Munchen Heritage - Beptuchefs.net

Ẩm thực viên Chu Tùng Anh

Read More

Công thức cho món lẩu gà nấm ngon mê ly trên bếp điện từ chefs eh mix2000a

Beptuchefs.net – Mùa đông se lạnh đã đến. Trong cái tiết giá lạnh cuối năm âm lịch, ngon nhất vẫn là món nẩu ấm nồng, cay cay vị đặc trưng. Ở kỳ này, ẩm thực viên của showroom bếp điện từ Chefs sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn món lẩu gà nấm thơm ngon được nấu bằng bếp điện từ Chefs EH MIX2000A.

Chuẩn bị:

Bếp điện từ Chefs EH MIX2000A

Nước dùng và đồ ăn: 1,2 kg gà ta làm sạch; 600g xương gà; 2 kg bún rối; 3 cây sả; 300g khoai môn; 100g nấm rơm; 100g cà chua;

Các loại rau nhúng lẩu: 50g bắp chuối, 50g thì là, 200g cải xanh, 100g bông bí, 200g rau muống;

Gia vị: 1 muỗng cà phê riềng băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 5 muỗng cà phê dầu ăn, 100g nước sốt cà chua, 5 muỗng cà phê tương ớt, 2 quả chanh, 30ml nước mắm, 4 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng bột nêm gà.

Nấu lẩu gà nấm bằng bếp điện từ Chefs EH MIX2000A

Bước 1. Gà rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn. Sả đập dập cắt khúc 3 cm. Bông súng tước vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc 5cm. Các loại rau khác cũng sơ chế rửa sạch, cắt ngắn vừa tầm gắp. Cà chua rửa sạch cắt miếng múi quýt.

Bước 2. Khoai sọ gọt vỏ cắt làm hai, hấp chín bằng bếp điện từ Chefs EH MIX2000A. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước muối cho xát trùng. Xương gà chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh trên phần hồng ngoại của bếp điện từ Chefs EH MIX2000A để lấy nước dùng.

Bước 3. Đặt nồi lên bếp điện từ Chefs EH MIX2000A, cho dầu ăn, tỏi phi thơm, sả đập dập, nước sốt cà chua vào xào. Tiếp tục cho riềng, rễ ngò, tương ớt, hành tây thái nhỏ vào đảo đều cho hỗn hợp khô lại rồi trút gà vào xào săn, nấm rơm đảo đều tay tránh nát.

Bước 4. Cho nước dùng gà vào, nêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột nêm muối. Nấu sôi lẩu gà bằng bếp điện từ Chefs EH MIX2000A, nhúng rau ăn nóng. Để nồi lẩu luôn sôi vừa tầm, chọn chế độ công suất 1000W – 1200W của bếp điện từ Chefs EH MIX2000A. Lưu ý tránh va chạm những vật sắc nhọn vào mặt bếp điện từ Chefs EH MIX2000A hoặc đổ nước vào bên trong bếp.

Theo Tạp chí Munchen 

Read More